那是因为冲泡方法不正确，导致冲永和豆浆粉结块。尽量不要用开水冲泡。高温会破坏豆粉中的营养成分，更容易结块。用开水冲泡永和豆浆面粉，会破坏蛋白质的营养活性。温开水要用一个方向搅拌，配好后可以直接饮用。这样就不会结块，要慢慢搅拌。扩展资料:豆浆粉不是将豆磨成粉的产品，而是以大豆为主要原料制成的粉状速溶饮料，是一种以蛋白质为主要原料的固体饮料。
4、速溶 豆浆粉的危害是什么?Instant 豆浆用面粉冲泡的豆瓣远不如新鲜的有营养。除了大豆，市面上很多豆浆面粉还会继续添加各种辅料，如糖、麦芽糖浆、奶精、食品防腐剂等。奶精又称奶茶粉，用在速溶咖啡中可以改善食物的口感，如婴儿奶粉、燕麦片、现磨咖啡、豆粕等。但它含有反式脂肪，会使血液中的低密度蛋白增加，高密度蛋白减少，引起动脉硬化，增加心脏病和脑损伤事故的风险。
延伸资讯每日一饮豆浆主要补充蛋白质类食物和天然植物成分，如大豆卵磷脂、大豆皂甙、大豆含糖量等。现在的黄豆浆里只有黄豆和水，可能还会加入少量的糖或干果。其中大豆含量高，优质蛋白质和天然植物成分也能得到合理保障。鲜豆浆四季皆可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏季饮用豆浆，清热防暑，生津止渴；冬季饮用豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。其实除了传统的黄色豆浆，还有很多品种的豆浆，红枣、枸杞、绿豆、百合都可以作为豆浆的食材。
5、超市里卖的 豆浆粉泡起来有没有和 豆浆一样的功效功效肯定是不一样的豆浆一般都是现磨的，会最大程度的保留营养成分豆浆粉不会，口感不如现磨的。豆浆机制豆浆最纯净最天然最营养。好超市的豆浆面粉营养还不如现磨的。超市里卖的豆浆粉，功效和豆浆不一样。豆浆粉是指以大豆为主要原料制成的粉状速溶饮料，是一种以蛋白质为主要成分的固体饮料。豆浆的营养成分主要来自大豆，一般都是自家做的，现磨的。豆浆只用黄豆和水，加少量白糖调味。大豆含量高，没有多余的添加剂来弥补。从而可以有效保证豆浆中所含的优质蛋白质和植物成分。
6、买了一袋 豆浆,想问一下 豆浆粉属于哪类?是大豆做的产品，营养价值比较高。它是将大豆制成豆浆，浓缩后再烘干而成。我觉得属于酿造的范畴。因为虽然是豆浆，但也是瞬间什么的。所以应该属于这一类。属于快餐饮料。而且豆浆粉做的豆浆很好吃很甜，很多人都很喜欢。豆浆可以分为谷物及其制品，因为豆浆生产过程中添加了奶粉、糖之类的东西。
豆奶粉不是将豆磨成粉的产物，而是以大豆为主要原料制成的粉状速溶饮料，是一种以蛋白质为主的固体饮料。豆浆的营养成分主要来源于大豆，一般自制现磨豆浆只用黄豆和水，加少量糖调味。大豆含量高，没有多余的添加剂，能有效保证豆浆中所含的优质蛋白质和植物成分，但是现代技术加工包装的豆浆粉就没那么纯粹了。从营养学的角度来说，蛋白质含量是比较豆浆和豆浆面粉最重要的指标。
