中国的传统小吃有哪些:北京糕点、苏式、广东糕点、杨糕点、福建/。苏州特产1:苏式糕点苏式糕点是江苏苏州的传统特色糕点，中国的传统，中国风糕点可分为四类:中国风糕点可分为北京风、广东风、苏式和云南风。
糖葫芦又叫糖葫芦，在天津也叫糖墩儿，在安徽凤阳也叫糖球。糖葫芦是中国的传统小吃。它是用竹签串起野果，蘸上麦芽糖浆做成的，遇风很快变硬。北方冬天常见的零食一般都是山楂做的，又细又硬，酸酸甜甜的，很凉。宋朝的时候，开始了古代的做法。《燕京岁时年谱》记载，糖葫芦用竹签，以山楂、海棠果、葡萄、山药、核桃仁、豆沙为馅，蘸冰糖，甜、脆、凉。
糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。龙须菜的特点是像糖胶面条一样拉出来的糖丝。等糖丝变白了再加馅。据说是古代皇帝吃的点心，在民间流传了两千多年。当郑德皇帝在民间旅行时，他发现人们实际上吃的糖具有如此特殊的味道和形状。那时候叫“银丝糖”，很香，味道特别。于是，他把它带回皇宫，命名为“龙须糖”，也叫“龙须卷”，后来介绍给民间。它一直是受试者最喜欢的食物。
中式点心的品种有:北京糕点、苏式、广东糕点、杨糕点、福建。1.北京风味糕点北京风味糕点，以北京地区为代表，具有油重糖轻、酥软、味纯甜、盐纯的特点。代表品种有北京八块、红白月饼等。2.苏式糕点苏式糕点，以苏州为代表，馅料多为坚果和猪排油，配以桂花和玫瑰花，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕。3.广式糕点广式糕点，以广州为代表，特点是皮薄、油软滑、味甜咸。
4.杨式糕点杨式糕点，以扬州、镇江为代表，以黑麻、蜜饯、香油为主要馅料，芝麻味突出。代表品种有未央八片、黑芝麻椒盐月饼等。5.闽式糕点闽式糕点，以福州为代表，馅料多为虾皮、紫菜、桂圆、香菇、蜜饯肉丁等。，具有甜、脆、油的口感和突出的海鲜风味。代表品种有福建礼饼、猪油饼等。
