关键工序是将大米捣碎合成饭团，然后按照脱水设备压制得到过桥米线。3.将联合耙喂入过桥米线脱水设备(老方法手工制作，压力很大过桥米线设备)，米粉的制作方法是手工自制过桥米线，手工制作米粉的方法如下:1，提前准备好原始新鲜的大米作为关键原料。如果是真空包装，会停留很久，通常用来做一些零食，个人比较喜欢吃云南过桥米线。
米线是以优质大米为原料，经过发酵、打浆、过滤、蒸煮、挤压、蒸煮而成的线形食品。1.将优质大米倒入浸米容器中。浸泡大米的水温掌握在25℃左右，使大米在可控的时间段内变软。2.用专业的机械对泡好的大米进行研磨，注意研磨均匀精细，让米浆和营养充分结合，米线更细腻。3.米浆经过高温蒸煮后，凝固成粉丝，才能进行挤丝工序。
然后将米线放入100℃、105℃的蒸笼中蒸35分钟，保证米线的成熟度，保证米线的卫生、干净、无菌。[摘要]米线是怎样制作的，它的初级加工是怎样的？【问题】1。将优质大米倒入浸泡过大米的容器中。浸泡大米的水温掌握在25℃左右，使大米在可控的时间段内变软。2.用专业的机械对泡好的大米进行研磨，注意研磨均匀精细，让米浆和营养充分结合，米线更细腻。
如果是真空的包装，会保存很久。通常用来做一些零食。个人比较喜欢云南过桥米线。它是由大米制成的。我觉得网上买的米粉只能保存一个星期才会变质。在广西叫线粉、干粉。它是以优质大米为原料，经过发酵、打浆、过滤、蒸煮、挤压、蒸煮等工艺制成的线形食品。你其实有一些土豆泥做的米粉，直接从网上买的，吃不了几天。我觉得米粉是米粉做的。我觉得网上买的米粉可以坚持很久。
3、米线的制作方法自制手工过桥米线方法:手工米粉制作方法如下:1。提前准备好原始新鲜的大米作为关键原料。2.提前准备好水和豆桨。豆浆机是用来碾米的。3.新鲜大米浸泡3小时后。尽可能彻底浸泡。4.用豆浆机磨成粘米粉。磨的越细越好，口感更好。5.把浆舀在笼上，用灶火煮。6.让装饰条冷却并保留。关键工序是将大米捣碎合成饭团，然后按照脱水设备压制得到过桥米线。
