当货物离出风口太近时，机组蒸发器内的盘管会迅速结霜(或结冰)，进风开关立即动作，机组迅速进入除霜状态；当盘管温度上升到9度左右(设计 temperature)时，除霜会立即结束。事实上，这是由于货物装载过多。冷藏车厢配置:车厢中间8CM隔热板填充3.0厚玻璃钢，高强度胶，热压成型。外框采用304不锈钢，厚铝型材，27不锈钢门锁及配件，车门倒角，副梁采用510大梁钢，用压板锁紧，侧护网和后保险杠一次成型。
7、水果蔬菜 包装的建议水果蔬菜被摘下来还活着。只有保持正常的新陈代谢，它们才能新鲜可口。水果和蔬菜的代谢过程包括吸收氧气和将碳水化合物分解成水和二氧化碳。如果供氧受限，化学反应会发生变化，产生大量酒精，导致香味丧失，细胞分裂，这就是所谓的“厌氧腐败”。在这种情况下，水果和蔬菜会在几个小时内变坏。果蔬的水分含量很高，一般在75%到95%之间。
在正常大气条件下，它们会迅速脱水干燥，细胞收缩，导致萎蔫收缩。一般来说，果蔬失水超过10%就会枯萎，看起来很不新鲜。因此，采取适当的措施包装可以有效防止果蔬脱水萎蔫，延长其贮藏期。水果和蔬菜腐败的另一种常见形式是由微生物引起的腐败。酵母菌、霉菌、细菌等微生物会在果蔬表面生长繁殖，特别是通过产品表面的疤痕或裂缝侵入人体，造成内部腐败。
8、如何加工 李子?李子与苹果相比，苹果在国内外趋于饱和，国际市场竞争激烈，但李子鲜果或水果罐头在国内外都很畅销。几乎没有国际竞争。李子单位面积产量高，营养好，含有碳水化合物、蛋白质、果胶和大量维生素c，每公斤价格李子也超过苹果。在这种形势下，新建的李子花园越来越多，面积越来越大。为满足果农对梅子加工技术的需求，介绍了几种梅子的加工方法:李子除鲜食外，还可制成蜜饯和糖水罐头、果汁、干果、果酱等。
比如原料选择→腌制→烘干→分级→漂洗→配料→吸糖→蒸煮→泡缸→烘干→ 包装。(二)操作要点(1)原料:红梅是加工的最佳品种。当果实完全成熟，果皮开始有颜色和光泽时，即可采收。如果果实因过熟而变软，则不利于加工。虫蛀的水果要剔除。(2)腌制:每100公斤鲜果用盐1012公斤。先用盐轻擦果皮，促进盐渗入果肉，然后在缸内加压腌制一层新鲜李子和一层盐。
9、如何腌 李子这几天买了几次李子。我想吃它，但我总是觉得酸...于是就想着腌制李子吃了，以上是酸洗李子偶尔的过程...嘿嘿素材:青。红糖；盐水，开水1:用夹子按李子。不要掉了，2:将红李子放入容器(锅或大碗都可以)，放盐水，腌制一小时。3把李子泡在盐水里。
