市场上销售的色拉油脂主要有大豆色拉油脂、菜籽色拉油脂、米糠色拉油脂、棉籽色拉油脂和葵花籽。市场上销售的色拉油脂主要有大豆色拉油脂、菜籽色拉油脂、米糠色拉油脂、棉籽色拉油脂和葵花籽，食用油含色拉油，食用油含色拉油，目前市面上的色拉油有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花籽。
色拉油是食用油的一种，色拉油是通过化学浸出制得的食用油，专业上称为精炼油。这种食用油有一定的溶剂残留，无色无味，但是营养成分被破坏了。建议现在多吃点榨油。物理压榨法制作的油色泽较深，香味较好，经常食用有益健康。色拉油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。
大豆油颜色较深，有特殊的豆腥味；热稳定性差，受热会产生较多泡沫。[摘要]食用油和色拉油有什么区别？【问题】色拉油是指经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。食用油通常是大豆油，它是从大豆中提取或浸出的。大豆油颜色较深，有特殊的豆腥味；热稳定性差，受热会产生较多泡沫。
加工工艺不一样，味道也不一样。色拉油是勾兑的，属于转基因食品。纯瓜子油压榨。非转基因食品。色拉油，俗称冷油，是由原油提炼而成的精制食用油，可生食，因特别适合西餐中的凉菜而得名“色拉”。色拉油呈淡黄色，清澈透明，无臭，口感好。当用于烹饪时，它不起泡，几乎没有烟。0℃冷藏55小时仍能保持清澈透明(花生色拉油除外)。除了用作烹饪和煎炸用油外，主要用于冷餐和冷色拉油。
3、 色拉油和普通油有啥区别啊?食用油中含有色拉油，与色拉油不一样。色拉油，俗称冷油，是用原油提炼出来的食用油，可以生吃，因为特别适合西餐。" 色拉油呈淡黄色，清澈透明，无臭，口感好。用于烹饪时不起泡、不冒烟，0℃冷藏5.5小时仍能保持清澈透明(花生色拉油除外)。主要用于除炒菜、炒菜外的冷餐、冷油。
