1.如何分类菜板-0/大致可以分为四类:木质菜板、竹材菜板、塑料菜板、树脂/12344。不锈钢菜板光滑或有纹理的不锈钢菜板是平面好，因为菜板 平面，切菜切肉很容易，不会出现切完之后肉和菜连在一起的情况，菜板如何分类哪些品牌菜板质量好的砧板是我们厨房不可或缺的，我们用砧板切蔬菜、肉和水果。
砧板是我们厨房不可或缺的东西。我们用砧板切蔬菜、肉和水果。接下来，边肖将看看玻璃砧板和竹砧板的特点。一、玻璃砧板特点钢化玻璃砧板。玻璃砧板的优点是容易清洗，用后直接用水冲洗即可，不会发霉；砧板下防滑设计，在手术台上不易移动；砧板不会漏水，也不会吸油。切水果或者做油饼都不错。缺点也很明显:切菜的时候声音确实不太好听，甚至有点刺耳，但是习惯了就好了；一开始不敢开始用，总觉得会把砧板剁碎。
竹子菜板是个不错的选择，因为它容易干燥，不易发霉，有异味。美中不足的是竹子菜板不够粗，多为拼接，使用时经不起重击，最好切蔬菜或水果，但不适合切肉。在饭店或者酒店，案板也叫工作，负责切食物，有的也叫砧板。以上是关于砧板的简单介绍，希望对大家有所帮助。
Kangbach的没用过，不做评论。OUU和DiBraun都用过，各有各的优点和特点。OUU专做案板，价格有点贵。这是一个简单流畅的设计。它的抗菌双面案板一直口碑很好。迪布朗是家里一直用不粘锅的那个，这个铜镜双面案板是国内生产的。价格也合适，就入手了。我用的时候感觉很好。它足够大，足够宽。我可以直接切菜，放在水槽上洗，不占空间。对于小户型来说，既实用又美观。
3、竹砧板有哪些品牌?竹砧板的保养方法食物的制作离不开菜板的存在。菜板是我们做美食的地方之一，竹制砧板一直是喜欢的牌子。竹砧板有哪些品牌？保养方法有哪些？让我们和边肖一起来看看吧！一、竹砧板品牌1。天竺TRUZO浙江天竺工贸有限公司，竹制品X，成立于1997年，是浙江省领先的厨房竹木制品供应商，集制造、销售、进出口为一体的工业企业。2.3月3日3月3日浙江三和竹木科技有限公司，
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