【升级版酸菜鱼】食材:老米骨菊花汤酸菜鱼1盒，内含巴沙鱼片(调味)、老坛酸菜、酸菜鱼汤、鲜辣椒、干辣椒段、菊花、熟芝麻。此外，加入葱、蒜、香菜、姜，味道更佳。步骤:1。酸菜鱼的礼盒是冷冻的，需要提前一晚放入冰箱，第二天做菜的时候不要等解冻。拆开包装，里面的食材都已经解冻了。只需将姜、蒜、韭菜、香菜清洗干净即可。
3.炒锅倒入5克花生油，加热。倒入酸菜翻炒至有酸辣的香味。如果喜欢吃酸菜鱼，也可以加干辣椒炒一下。4.将酸菜鱼汤倒入锅中，加入700ml开水，再次煮沸，转小火3分钟。转大火，把解冻的鱼片一片一片放进去，千万不要偷懒，全部倒入锅中，容易结块。鱼块生好后，加入20克白醋，再次煮沸，放入大盆中。5.将辣椒段和鲜辣椒清洗干净，沥干水分，烧开油，50克左右，烧至冒烟。加入姜、蒜、辣椒段、花椒炒香，立即浇在鱼片上。
5、腌制好的腊鱼如何保存方法很多人会加一点腊肉，但是腊肉怎么保存呢？腊鱼的保鲜方法有哪些？以下是我为你精心整理的关于如何腌制咸鱼脯的内容。希望你会喜欢！腊鱼的保存方法1。干净的腊鱼可以切成小块，放入小罐装玻璃瓶中，加入少量白酒，低温密封。2.用保鲜袋分块包装放入冰箱冷冻室，这样可以保存一年半不变味。
农民在冬天做腊鱼。因为冬天气温低，腌制过程不会腐败，夏天农民一般不做腊鱼。夏天我们可以用冰箱腌制，用保鲜膜把鱼块盖上，放入冰柜中冷藏三到四天。一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。晴朗多风的天气是最好的。冬天一般要一个月才能干，夏天水分蒸发快，天气好的时候一般要两三天。原则上不要干的太干。用手按住鱼块，放入冷冻室即可。
6、你知道莲子猪肚汤,香辣烧 鱼块,红枣桂圆小米粥的做法是什么吗?小米用清水浸泡半小时左右，红枣切丝备用。加点水烧开，转小火40分钟。五花肉莲子汤是以五花肉和莲子为主料的菜名。洋葱切洋葱，切片，剩下的姜捣碎。锅里放半锅水，放入五香粉和姜沫，放入猪肚，等水开了，煮5分钟，再捞起。然后切五花肉。我知道辣烤的方法鱼块。先将鱼切块，然后腌制，锅里烧开油，加鱼块，然后翻炒，加点调料，小火煨一会儿，装盘。
2.锅里放半锅水，放入五香粉和姜沫，放入猪肚，等水开了，煮5分钟，再捞起。然后切五花肉。3.锅内放冷水，放入莲子和五花肉，放入姜片，少许米酒，盖上锅盖，大火煮30分钟。4.然后加一勺盐，撒上少量白胡椒调料，盖上盖子，再煮五分钟作为调料，然后把锅放在菜上，最后撒上葱段装饰设计。
