先用水把七色糙米洗干净，就像平时煮饭一样。然后，水倒了出来。加水，加一个半指，比平时蒸的米饭多一半的水，然后泡2个小时。滴几滴橄榄油，几滴白醋。(加醋软化糯米，加油软化)电饭煲，煮1小时就好。七色米是由黑米、红米、糙米等七种大米按照1: 1的比例制成的。一般一碗七色米饭重约250g，热量约815卡，那么每100g七色米饭热量约326卡。
七色米是一种色、香、味、营养俱佳的纯天然健康大米。富含锌、铜、铁、硒、钙、锰等八种人体必需氨基酸、维生素和微量元素，比普通大米高出0.33倍。经常食用可促进儿童生长发育和智力发育，具有补血益气、暖脑、延缓衰老、延年益寿的作用。是当代水稻新秀。可煮成粥、饭、汤、加米，也可做八宝粥、饭(煮前浸泡1-2小时)。
7、七色米是属于 杂粮吗?七色米属于杂粮。七色米包括糙米、黑米、红米、燕麦、荞麦米、玉米渣、高粱米。七色稻是杂交水稻品种，本质上是普通水稻的品种，属于粮食作物而不是杂粮。七色米之所以叫“七色”，是因为成熟后的米粒颜色呈现出紫、黑、棕、红、绿、黄、白七种不同的颜色。该大米品种不仅具有普通大米的淀粉、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，还富含花青素、黄酮类、多酚类等天然活性成分，具有较高的营养价值和保健功能。
8、 杂粮米饭有哪些米?杂粮大米包括香花米、燕麦仁、玉米糁、红米注、大黄米、黑豆、红小扁豆、黄米、藜麦米、高粱米、青稞、紫薯丁、黑米、荞麦仁等。如果你只以米饭为主食，那么你的膳食结构是非常不健康的。哈佛大学公共卫生学院提出的“身心健康饮食金字塔-2”中，建议少吃细粮，多吃全谷物，提高膳食纤维的摄入。小贴士:膳食纤维是一种低热值的糖，还能促进胃肠蠕动。
全谷物食材是指燕麦、玉米、大麦、青稞，含高膳食纤维、低热量、低脂肪杂粮。做法:1。洗净杂粮 m，放入水中浸泡1小时(如烫，需放入冰箱浸泡)。如果白天不适合上班，可以早上把米泡好，放冰箱里，晚上回来直接做饭。2.在杂粮 m中浸泡较长时间后，将大米洗净后放入水中浸泡30分钟(或者将大米直接放入杂粮 m中一起浸泡)。3.将泡好的米与杂粮 m混合后倒入电饭锅，倒入水(水量与煮好的米差不多)。
9、 杂粮米饭有哪些米秒米、红豆米、燕麦米、糙米、紫米等。将杂粮与精米混合制成的米，称为杂粮米。杂粮主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等。，种类丰富，每个杂粮的营养成分都不一样。做饭的时候杂粮米饭，尽量多选择几种，不要每次只吃一种杂粮米饭。即取以上任意一种，然后浸泡，做成米饭吃。
注意:任何食物都有两面性，-0/也是如此，多吃对身体不好。《中国居民膳食指南》建议每天可以吃50克杂粮，杂粮一旦吃多了，就会阻碍人的蛋白质补充，降低脂肪的利用率，对骨骼、心脏、血液等器官的功能造成损害，降低人的免疫力，甚至影响生育能力。而且有些杂粮不太好吃，加多了会影响杂粮米饭的口感，杂粮吃多了不好，还会闷。
