当水果的糖粉增加到50%左右，就可以装袋储存了。(2)切片干燥对于无花果生长后期的未成熟青果，可采用切片干燥。方法如下:首先将水果片手工切片，厚度约为0.3cm，铺在芦苇席、竹抱或干净的水泥地上，晾干，装入塑料袋中保存。第二种是用切片机切片，用烘干机烘干，或者阳光自然干燥。果干片可作为蜜饯、饮料的原料。(3)脱水干燥对于一些含糖量低、含水量高的品种非常重要。
4、无花 果干制作方法Wuhua 果干是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质，营养价值很高。为此，跟我一起了解一下五花果干的做法吧，希望能帮到你！1.原料和成熟度:选用大、多肉、刚熟但未熟的无花果，这样成品质量更好，产量更高。2.预处理:去皮方法是用碱溶液将无花果去皮，配制4%的氢氧化钠溶液，加热至90℃。使用不锈钢锅，避免将无花果放入铁锅或铝锅，在90℃保温1分钟。拿起水槽里的无花果，用大量的水不停地搓，加稀酸中和碱性，果皮就会脱落。操作时要戴手套，以免碱性溶液腐蚀面板。
3.烘焙:护色:无花果去皮后，用0.1%亚硫酸氢钠浸泡68小时。4.烘烤:不宜采用自然干燥法。在初始阶段，它可以在较高的温度下，如7580℃，蒸发大量的水。临近中后期，温度应降至6065℃，1618小时内适宜含水量为1415%。5.软化:室温下覆盖12天。6.包装:用塑料袋密封包装，每袋250g和500g，注意包装装修。
5、淘宝苹 果干质量淘宝上的苹果果干质量参差不齐，消费者需要慎重选择。一般来说，一个好的苹果果干应该先用新鲜的苹果制作，用新鲜苹果制作的苹果果干口感更好，营养更丰富。其次，制作工艺也很关键。一个好的苹果果干应该采用先进的生产工艺和设备，保持食品卫生安全。另外，一些小细节也可以用来判断苹果果干的好坏，比如颜色、味道、香味等等。好的苹果果干应该色泽自然，口感柔和，还应该有明显的苹果香味。
6、苹 果干怎样做在配料清单中加入3个红富士苹果、3茶匙盐和1.5升清水。烹饪步骤Step 1/8准备三个新鲜爽口的红富士苹果。步骤2/8用半个容器的饮用水装满一个大容器，然后加入3茶匙盐，搅拌均匀。步骤3/8把大苹果切片，越薄越好。(是时候试刀了。)第4/8步点击查看大图，将几片苹果片叠在一起，用圆形饼干模切核。第5/8步点击查看大图。将苹果片浸泡在盐水中，边切边用盐水浸泡，直至全部切好。
步骤7/8点击查看大图启动果干机果干功能，58度，风干12小时。最后一步，点击查看大图，添加，糖醋苹果果干做好了。分享给大家！小贴士1，苹果切的越薄，风干后会越短，再次证明【磨刀不误砍柴工】！2.苹果可以浸泡在柠檬水和盐水中。做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招，你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单。
