巴楚菌巴楚菇的做法一般是干的，吃之前要泡一下。喀什市巴楚县位于新疆维吾尔自治区西南部，青巴楚菇主料:巴楚菇250g，莴笋梗150g，辅料:蒜片15g，青椒15g，葱油橄榄15g，调料:牛肉汁4g，低盐鸡粉2g，产量:1。巴楚菇泡洗。
夏天雨水较多。我想每个人在游览的时候都会去一个地方看风景，采蘑菇，品尝当地的特色美食。下面小编为游客介绍一些新疆常见的蘑菇。谢谢大家！杏鲍菇:新疆叫脆皮，可以食用，吃起来很脆。形态特征:帽子直径314厘米，最初是平的，呈半球形，中央呈脐状。拉伸后凹至漏斗状，污白色，再呈米色或蛋壳色，有时有锈褐色斑点，果肉白色或近白色，伤口不变色。
它与云杉、冷杉、松树、铁杉、黄杉、山毛榉、高山橡木和白杨形成菌根。白色林地蘑菇可以食用。帽体直径6.511cm，初扁半球形，背面白色或淡黄色，中间有时呈浅棕色，覆有匍匐丝状纤毛，边缘常开裂。蘑菇肉呈白色，略厚。羊肚菌，又名羊肚，美味羊肚菌。食用美味，是优良的食用菌。可入药，益胃，化痰，理气。子实体小或中等，614.5cm，菌盖不规则，长方形，长46cm，宽46cm。
如果不是羊肚菌，很可能是鹿。鹿花菌又称假羊肚菌。鹿花菌的不规则帽和大脑很像，可以高10厘米，宽15厘米。帽子在最初的生长阶段是光滑的，逐渐会长出更多的皱纹。帽子可以是红色、紫色、枣红色或金棕色。应该是有毒的菌类。如果腿白空心，顶部网状，脉络清晰，就可以用。否则可能是鹿花木耳，有毒。你不应该使用任何你不知道的东西。
用于食积气滞，脘腹胀满，痰浊气滞，气喘咳嗽。可以用【羊肚菌】在百度上搜索药用价值。有图就看！如果实在拿不准，可以拿着去药店问问，【药名】:羊肚菌【来源】:羊肚菌全草，真菌植物药。【功效】:和胃消食，理气化痰。主治:用于食积气滞，脘腹胀满，痰气郁结，气喘咳嗽。【性味与性向】:甘、平。入脾胃。
