自贡前十小吃: 1。担担面，担担面是自贡当地著名传统面食小吃。2013年，首次入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十佳”。担担面是将面粉擀成面条，煮熟后舀起炸好的肉末。此面条色泽红亮，冬菜麻酱清香，酸辣突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。它的面条光滑，主要调味品是红辣椒油、肉末、四川冬菜、芽菜、辣椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等。，油辣适口。
自贡十大必吃餐厅排名为自贡金陵檀木林大酒店、何、法悦旺西餐厅、惠东天骄大酒店、高家庄、盐邦客栈、的夜宵、国际饭店西餐厅、巴厘岛、宏发大酒店。自贡市内河流属于岷江和沱江。西部的越溪河、蟒溪河属闽江水系，流域面积1207平方公里，其余属沱江水系，有一级支流符溪河、二级支流徐水河、威远河、长潭河、镇西河。
自贡全市多年平均水资源总量约14.6亿立方米，其中地下水资源约2.1亿立方米。是工程型缺水城市。人均水资源量和亩均水资源量分别占全省人均水资源量和亩均水资源量的15.8%和14.7%。自贡简介自贡属于矿产资源贫乏地区。开采的矿物有天然气、页岩气、煤、盐、用于水泥的石灰石、用于建筑石材的石灰石和用于水泥配料的砂岩。砖瓦用粘土、建筑砂石、建筑砂、砖瓦用页岩、高岭土、陶土、膨润土、砂岩、矿泉水、石灰石、应时砂岩等18种。
在中国吃饭，味道是四川！四川 小吃包罗万象，小吃文化底蕴深厚！下面是一些无法抗拒的8月18日四川features小吃。1.波波鸡是一种流传了几百年的浆果鸡。它是将去骨的鸡肉片和辛辣的配料放在一个陶碗中，混合多种配料制成的。叫化鸡是哪里来的？“碗碗”，原意为瓦罐锅，以叠字命名菜肴，独特而贴心。鸡脖的特点是皮脆肉嫩，味辣鲜香，甜咸适中。吃牛奶汤面的时候配上叫花鸡，特别好吃。
常被商贩叫卖，故名。这种面粉擀成面条，煮熟后和炒猪肉一起舀，成品面条细，卤汁酥香，咸淡微辣，香气扑鼻，非常入味。3.肥肠粉肥肠粉一直是成都很多小吃中最有特色的品种之一，麻辣鲜香，红艳可口，配上特制的混合肥肠，既可以当零食，也可以当正餐。肥肠粉有“快餐”的特点，4.夫妻肺片夫妻肺片，原名“夫妻废片”，不需要肺。属于川菜，四川汉特色小吃。
