国外食堂设计,在国外开餐厅如何算面积?
来说，为自助餐厅配套的厨房，每桌所需的厨房面积约为0.5~0.7㎡；供应咖啡制作简单食物的厨房因为制作要求快，品种相对较少，所以每餐所需厨房面积约为0.4㎡；厨房面积:自助餐厅:0.5~0.7m2，咖啡厅:0.4~0.6m2，主餐厅:0.5~0.8m2根据餐厅面积计算厨房面积；国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%,这种管理很人性化，不像国内高校那么严格,餐饮定位:将自己的餐厅定位为中餐、西餐或者其他国家的美食,在国外开餐厅的方法如下:1,国内高校食堂可以借鉴国外Universities食堂国内高...
更新时间：2023-02-03标签： 国外食堂设计国外食堂餐厅设计面积 全文阅读